「鲜」声夺人！一米八鲜活贻贝升级归来，全国盒马上架

炎炎夏日,海鲜爱好者们迎来了一个好消息:2024年7月13日,一米八鲜活贻贝在经过半年的精心休养与品质提升后,以最为饱满的状态重返市场。在北京、上海、杭州、南京、合肥、宁波等11地率先启动试销,预计8月中旬前,全国盒马门店将全面上架,让更多消费者品尝到这份来自深远海的馈赠。

作为一米八贻贝产品线的旗舰明星产品,一米八鲜活贻贝坚持“四个好”核心理念,即“基因好”“住得好”“养得好”“买得好”,确保每一只贻贝都是精品中的精品。

一米八鲜活贻贝源自舟山嵊泗列岛的深远海域,这里是中国最东端的岛屿之一,离岸76公里,水质清澈,是舟山著名的百年渔场,一类贝类生产区,也被誉为“贻贝之乡”,自唐朝起这里的贻贝就被作为贡品进贡朝廷。

通常情况下,贻贝2年就能完全成熟,但一米八为保证贻贝的肥满度及口感,坚持在深远海养足三年。在海中悠然长大的厚壳贻贝,颗颗肉质紧实、个大饱满、鲜嫩肥美。一米八鲜活贻贝起捕时的感官肉壳比足有7成饱满度。

图/一米八鲜活贻贝

一米八鲜活贻贝的创新不止于品质,还包括其开创性的“充氧头等舱”锁鲜包装。充氧锁鲜的瞬间,抽空盒中空气并注入高浓度氧气,使贻贝在无水环境中仍能保持活力至少6天鲜活,也就是最佳食用时长高达6天以上(实际上,一米八测试环境中最长可达18天)。

独特的低温充氧保活保鲜技术,打破时间、空间限制,从出海到上架,全程冷链呵护,贻贝在包装内完成自我净化。

图/全程冷链运输到盒马上架

某社交平台上,搜索贻贝时会发现不少消费者对贻贝难清理的吐槽。一米八在生产环节便做了产品优化,贻贝起捕上岸后,进行“去泥沙、去足丝、去附着物”的三去处理,消费者买到手后,无需任何额外处理,即可享受“开盒即烹”的便捷,大大提升消费者食用体验。

图/一图看懂一米八鲜活贻贝亮点

回顾2023年10月,一米八鲜活贻贝首次登陆盒马便赢得了广泛好评,单日单店销量突破300盒,从贝类销售排行榜的末席迅速攀升至前五,力压花蛤、蛏子等常见品种,这一显著成就得益于一米八团队对产品持续的精细打磨和对品质的不懈追求。

图/消费者对一米八鲜活贻贝的积极反馈

同时,面对消费者关心的海洋环境污染问题,一米八海洋科技也始终将食品安全置于首位。6月15日,一米八发布了2024年第二季度贻贝品控报告,主动检测结果显示,一米八养殖海域海水及鲜活贻贝均未检测出污染物,再次证明了其对食品安全的高标准与严要求。

未来,一米八海洋科技也会持续定期发布品控报告,以透明化的管理回应消费者的信任,守护每一份选择的安全与健康。

图/一米八鲜活贻贝盒马热烈开售

经过长达半年的休养,一米八鲜活贻贝再次启航,希望为消费者带来高品质、更鲜活、更便捷的美味海鲜体验,接下来7、8月每周六日,一米八还将陆续在北京、上海、杭州、合肥等城市开展“一起吃海鲜吧”线下巡游活动,这个夏天,一起吃海鲜吧!

图/一米八贻贝的葱油做法