富硒芝麻品质特征与优质芝麻筛选研究成果汇报会在济南召开

2024年5月6日,富硒芝麻品质特征与优质芝麻筛选工作研究成果汇报会在山东济南三庆世纪财富中心会议室召开,中国农业科学院油料作物研究所王林海研究员、张艳欣研究员,山东固本堂健康产业集团董事长董勇、产品研发中心副总监韩亮、市场中心副总监崔兴峰等参加本次工作汇报。

据了解,本次会议是“筛选适宜种植的富硒优质芝麻新品种选育”项目进程汇报,研究开发与探明芝麻在不同环境富硒特征和品质特征,芝麻在多样化且复杂的不同环境下所展现出的富硒特征以品质特征进行了深入且系统的研究。筛选适宜种植的优质黑芝麻品种,通过实验以及分析,对芝麻品种进行了甄别与筛选,而且,已经初步十分明确地确定了生产富硒芝麻原料在实际操作过程中的切实可行性。并且就相关种植细节展开了充分且深入的沟通与广泛交流

会议上,王林海研究员对第一阶段富硒芝麻品质特征与优质芝麻筛选工作研究成果进行汇报,并指出早在2022年全面推进乡村振兴重点工作发布会上,唐仁健部长就指出要因地制宜地

发展。多油并举、多措并施发展向日葵、胡麻、芝麻等特色油料。从2023年5月30日,固本堂与中国农业科学院油料作物研究所合作开展“筛选富硒优质芝麻品种选育”工作后,安排选用,HJ05、HR21、HR21、ZZ35、NH16五个品种,在武汉、江西进贤、恩施巴东、恩施市屯堡乡四个地点进行种植。并对种植的富硒芝麻进行分析,分析指标包括金属和微量元素(硒、钙、镁、锌、铁、铜、镉、砷、铬)、含油量、粗蛋白、芝麻素、芝麻林素、油酸、亚油酸、酸价、总黄酮、总多酚、抗氧化值等重要品质调控机理。

会议上,董勇也对富硒黑芝麻研究项目提出下一步工作建议。要通过外施有机硒和无机硒分析对芝麻硒含量的影响,完善富硒黑芝麻资源鉴定、评价体系,加大优异、多元化、高价值特色资源的发掘和创新,尽快开展山东或其他适宜建设原料基地富硒特征研究。