第二十届中国科学家论坛圆满落幕，冰淇淋机制造行业领军人物获殊荣

第二十届中国科学家论坛在北京召开,50多位科技型企业家分别通过线上线下形式作了专题报告和科技创新经验分享,5万多位网民通过线上参与了本届会议活动。本次论坛以“科技创新赋能新时代高质量发展”会议主题,会议围绕绿色环保、数字经济、生态文明、科技战略政策、医疗健康、智库赋能、“双碳”目标、专精特新、乡村振兴、科学家与企业家精神等行业和领域展开讨论;通过院士专家报告、创新企业家分享、科技成果展示、项目对接合作等形式多样的活动,为新形势下的我国科技事业发展及科技服务经济凝聚共识。

(第二十届中国科学家论坛顺利召开)

根据《第二十届中国科学奖论坛科技成果评审办法》的规定,第二十届中国科学家论坛组织相关评审专家进行了“科技创新先进个人”评选活动,骆威先生凭借在业内的突出成就荣获2022年科技创新先进个人的荣誉称号。

骆威先生在美留学归国后,创办杭州磨味科技有限公司及各关联公司,具有多年创业、企管和技术研发经验。公司在骆威先生的带领下发展至今,已成为国际知名的高端冰淇淋商用设备制造商,及为全球餐饮品牌提供冰淇淋制售方案一站式服务的专业机构。旗下核心品牌“MILES牧高”的旗舰机型“GALAXY PRO系列是世界顶级(硬质)冰淇淋设备的标杆和未来,代表了中国商用制冷设备最高水准。以其超前的设计,尖端的创新技术,可靠的质量及环保的理念闻名业内,广泛应用于全球50多个国家的知名餐饮品牌客户门店。极致的产品力和国际公认口碑为MILES赢得了后起之秀的业界地位和极大的发展潜力。

骆威先生带领团队自主研发完成和生产“吧台全嵌式展售一体”冰淇淋机。该冰淇淋机是业内技术含量最高的商用冰淇淋机型,目前世界上仅5家公司具备制造此机型的专业技术,除MILES以外,其他4家均为意大利老牌生产商,并且MILES产品是其中最为先进和可靠的。

骆威先生创办的公司所研发的“前台型展售一体冰淇淋机,”利用了创新的整合技术对该领域原有的传统设备进行集成和优化,实现了冰淇淋去后台化的前台可视化新鲜制售形式,将冰淇淋诞生的过程生动地展现在顾客眼前。MILES通过自研的SMART CHURNING系统,让餐饮行业的客户实现了“冰淇淋创作自由”,可以应用任意食材原料打造针对不同场景和品类特色的差异化手作冰淇淋,即“万物皆可冰淇淋”模式。该种机型仅有极少数专业厂家能够制造,目前国际上仅3-4家具有30年以上资深商用冰淇淋设备制造经验的意大利公司制造该类机器,MILES/吉拉朵科技是中国唯一掌握“前台型冰淇淋机”完整核心技术的制造商,且具有更先进的技术,更极致的出品效果,更创新的设计理念和更牢靠的品质。

通过成功研发GALALXY PRO系列前台型冰淇淋机,MOVO连锁项目的成功运作,及一站式冰淇淋制售服务方案的构建,骆威先生已成为现制冰淇淋领域业内公认的创新型创业者和资深行业专家,并利用自身的影响力联合产业链中如FABBRI,PREGEL等国际知名品牌共同参与为IKEA,罗森,PIEREEMARCOLINI,STICKHOUSE等众多国际餐饮品牌完成了数十个专业冰淇淋零售及连锁项目的方案及策划。骆威先生先生当选2022年科技创新先进个人实属于实至名归!

随着规格、规模、层次、品质以及影响力的逐年扩大,目前中国科学家论坛论坛已成为官产学研参与度高、覆盖面广、社会影响力大的全国性科技品牌活动,成为推动我国科技事业发展的标志性活动和重要平台。未来,中国科学家论坛将不忘初心、牢记使命,坚持传播科学思想,弘扬科学精神,以深度的热点解析探讨、高瞻的科技前沿趋势剖析、广度的各领域科技创新融合发展模式探索,为我国科学技术创新、社会经济发展以及企业创新主体发展作出新的更多的贡献。(文/严龙)